VIPDOMINOONLOUNGE – Manfaat Susu Kuda, Kurang Populer tapi Khasiatnya Banyak!Susu merupakan minuman yang tidak asing untuk dikonsumsi. Bahkan, sejak bayi manusia sudah di berikan air susu ibu (ASI). Biasanya, susu yang umum di konsumsi berasal dari hewan ternak seperti sapi atau kambing. Namun, ada pula susu dari hewan lainnya yang tak kalah menyehatkan, yaitu susu dari kuda betina alias susu kuda.
Walaupun tidak sepopuler susu sapi dan kambing, tetapi susu kuda mengandung segudang manfaat kesehatan, lo! Di lansir Milks and Health, susu kuda sudah di konsumsi dan di gunakan selama ribuan tahun oleh masyarakat Mongol, Asia tengah, dan Indo-Eropa.POKER ONLINE
Biasanya, susu kuda di olah dalam bentuk minuman fermentasi yang di sebut dengan minuman kumis dan kefir. Susu kuda juga sering menjadi pengganti susu sapi pada abad ke-19. Apa saja, sih, manfaat susu kuda bagi kesehatan kita? Intip jawabannya di bawah ini, ya!
1. Lebih mudah di cerna dan rendah kalori
Perlu di ketahui, susu kuda bukanlah alternatif yang aman untuk orang dengan intoleransi laktosa. Ini karena kandungan laktosa dalam susu kuda yang lebih tinggi daripada susu sapi. Di sisi lain, kandungan kasein (protein) dalam susu kuda lebih rendah dari susu sapi. Inilah yang membuat susu kuda lebih mudah atau lebih ringan di cerna.
Kalori dalam susu kuda juga lebih rendah bila di bandingkan dengan susu sapi. Dalam 7 ons susu kuda, total kalorinya hanya sekitar 88 kalori. Sementara itu, dalam berat yang sama, susu sapi mengandung sekitar 130 kalori.
Tidak hanya rendah kalori, susu kuda juga rendah kandungan lemaknya sebab sebagian besar lemak susu kuda merupakan lemak tak jenuh tunggal.
2. Kandungan gizi susu kuda
Susu kuda memiliki komponen nutrisi seperti vitamin A, B, C, dan E yang lebih tinggi daripada susu sapi. Terdapat pula kandungan potasium atau kalium, zat besi, kalsium, dan magnesium yang penting untuk tubuh.
Tidak hanya itu, susu kuda juga kaya akan lisozim, enzim yang berfungsi sebagai antimikroba. Susu kuda juga kaya akan laktoferin, suatu glikoprotein yang membantu penyerapan zat besi oleh tubuh guna memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Sebagai hewan dengan lambung tunggal, kuda menghasilkan susu yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu mengurangi low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat dalam tubuh.
Vitamin C dan D dalam susu kuda juga dapat berperan dalam pencegahan kanker dan dia betes. Kemudian, kandungan kasein dan beta-laktoglobulin yang rendah juga membuat tingkat alergi terhadap susu kuda menjadi rendah.
DI BACA JUGA : Gerakan Simpel Hilangkan Kebiasaan Bungkuk, Punggung Jadi Rileks!
3. Susu kuda bisa jadi alternatif ASI
Kualitas nutrisi dan komposisi susu kuda yang baik ternyata di katakan paling mirip dengan ASI di banding susu dari hewan lain. Ini karena struktur organ manusia dan kuda yang juga mirip, terutama pada kesamaan sebagai makhluk berlambung tunggal. Tentu ini berbeda dengan sapi yang memiliki empat kantong lambung yang berbeda-beda.
Selain itu, kuda dan manusia juga mengasimilasi berbagai komponen makanan dengan cara yang serupa, sehingga susu yang di hasilkan menjadi serupa pula. Oleh karenanya, untuk kurun waktu yang lama, susu kuda di gunakan sebagai pengganti susu untuk bayi yang baru lahir. Namun, akibat Perang Dunia II, susu kuda sudah tidak di gunakan lagi untuk bayi di Prancis dan lama-lama konsumsinya semakin menurun.
4. Susu kuda juga punya manfaat untuk kesehatan kulit
Tidak cuma menyehatkan untuk di konsumsi, tetapi susu kuda juga bisa di manfaatkan untuk perawatan kulit. Ini berkat laktoferin dalam susu kuda yang memiliki manfaat melembapkan, regenerasi, serta memperlambat penuaan kulit.
Komponen antibakteri dalam susu kuda juga bermanfaat untuk kulit berjerawat dan mengatasi berbagai kondisi kulit seperti eksem, psoriasis, dan neurodermatitis. Karena khasiatnya bagi kulit ini, susu kuda juga bisa di temukan dalam bentuk suplemen makanan, krim, atau sabun.
5. Khasiat susu kuda untuk berbagai masalah kesehatan
Susu kuda ternyata banyak direkomendasikan untuk berbagai masalah kesehatan. Di lansir Organic Facts, beberapa manfaatnya antara lain:
- Meredakan iritasi kulit. Mencampur susu kuda dengan lidah buaya atau minyak kelapa di percaya dapat meredakan peradangan pada kulit yang di sebabkan oleh eksem, psoriasis, rosasea, atau iritasi kulit lainnya. Campuran tersebut di oleskan ke bercak peradangan pada kulit.
- Baik untuk mengatasi masalah pencernaan. Susu kuda dapat mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti sembelit, perut kembung, dan gangguan gangguan lainnya karena antibodi dalam susu kuda yang dapat menyeimbangkan flora usus.
- Meningkatkan kesehatan tulang. Kandungan mineral susu kuda yang lebih tinggi di bandingkan susu lain seperti susu sapi dapat membantu mencegah osteoporosis, serta membantu fungsi metabolisme tetap normal dan baik seiring bertambahnya usia.
- Mengurangi tekanan darah. Tingkat potasium dalam susu kuda dapat bermanfaat sebagai vasodilator. Hal ini berguna untuk mengurangi ketegangan di pembuluh darah dan arteri, serta menurunkan risiko aterosklerosis, stroke, dan serangan jantung.
- Detoksifikasi. Susu kuda juga dapat membantu tubuh mengeluarkan racun secara lebih efektif karena dapat meningkatkan kerja organ hati. Detoksifikasi yang efektif akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta membantu meningkatkan kesehatan dan kebugaran tubuh secara keseluruhan.
Hebat, ya, manfaat kesehatan susu kuda? Sayangnya, susu kuda masih kalah populer di banding susu dari produk hewan lainnya seperti sapi atau kambing. Di Indonesia sendiri, ada beberapa wilayah yang memproduksi susu kuda. Salah satunya adalah Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Gimana, apakah kamu tertarik untuk mencobanya?
SUMBER : VIPDOMINO
