Inilah 5 Kuliner Khas Tanjung Balai yang Wajib Kamu Coba,yuk di simak pembahasan di bawah ini!
VipDominoLounge-Tanjung Balai merupakan salah satu kota yang ada di provinsi Sumatera Utara. Kota ini tak hanya terkenal dengan destinasi wisata yang menarik untuk di kunjungi, tapi juga ragam kuliner khas yang lezat dan sulit di temukan di daerah lain. Bahkan tak jarang banyak orang menempuh jarak yang jauh demi bisa menyantap langsung kuliner khas Tanjung Balai tersebut.
Kira-kira apa saja ya kuliner khas yang wajib kamu coba di sana? Yuk simak ulasannya berikut ini.
1. Lendot
Kuliner khas Tanjung Balai yang pertama adalah lendot. Jika kamu perhatikan, tampilan hidangan ini sangat sederhana karena memang lendot hanya terbuat dari kangkung yang di campur dengan daun pakis dan melinjo.
Tapi, tidak jarang masyarakat Tanjung Balai juga menambahkan kraca di dalamnya. Ciri khas lendot dan yang menjadikan kuliner ini selalu di rindukan adalah rasa gurih dari kuah yang di beri tambahan keju.
2. Mie lendir
Apa yang pertama kali terlintas dalam pikiranmu saat mendengar nama kuliner yang satu ini? Mie lendir memiliki tekstur kuah yang kental dan cita rasa khas dari penggunaan bumbu rempah-rempah lokal. Tak heran jika kuliner yang satu ini tak hanya di gemari oleh masyarakat lokal, tapi juga wisatawan dari berbagai daerah.PokerOnline
3. Mie laksa
5 Kuliner Khas Tanjung Balai yang Wajib Kamu Coba,Mie yang digunakan pada kuliner ini adalah mie sagu. Kemudian mie tersebut di beri suwiran daging tongkol asap yang sebelumnya telah disangrai, telur, bakso, tahu, dan isian lain yang bisa di sesuaikan dengan selera kamu. Cita rasa kuah mie laksa sangat gurih dengan tekstur mie yang lembut.
4. Gulai asam pedas
Kuliner khas Tanjung Balai yang satu ini cocok di konsumsi oleh kamu yang suka dengan makanan pedas. Pasalnya gulai asam pedas memiliki rasa pedas yang sangat menggigit.
Sebenarnya bahan-bahan yang digunakan tak jauh berbeda dengan pembuatan gulai pada umumnya. Hanya saja pada gulai asam pedas khas Tanjung Balai menggunakan cabai rawit yang cukup banyak.
Satu lagi yang membedakan gulai ini dengan gulai yang lain adalah daging yang digunakan berasal dari ikan dan bukan daging sapi ataupun kambing.
5. Roti Kirai
Di beberapa daerah di Indonesia roti kirai lebih di kenal dengan nama roti jala. Roti yang konon berasal dari India ini mengalami modifikasi agar rasanya sesuai dengan lidah penduduk lokal. Keberadaan roti kirai memang cukup populer di tanah Melayu.
Jangan tanya soal rasa, karena kelezatan dari gurihnya roti kirai yang di padukan dengan kuah kare terasa begitu menggoyang lidah.
Baca Juga : 5 kuil ini harus didatangi jika berkunjung ke TOKYO
