7 Manfaat Kuning Telur Mentah bagi Kesehatan, Tingkatkan Kesuburan
VIPDOMINOONLOUNGE – POKER ONLINE 7 Manfaat Kuning Telur Mentah bagi Kesehatan, Tingkatkan Kesuburan Telur adalah makanan ekonomis, padat nutrisi, dan mudah di temukan. Bahan makanan ini juga sangat mudah di olah. Bisa di goreng, rebus, di panggang, bahkan beberapa orang mengonsumsinya dalam keadaan mentah.
Telur mengandung banyak sekali nutrisi yang sebagian besar berada dalam kuning telur. Di sini, kita akan menyoroti beberapa manfaat yang di tawarkan oleh kuning telur mentah. Simak sampai selesai, ya!
1. Kaya akan nutrisi penting
Kuning telur adalah bagian yang paling bernutrisi dari seluruh telur. Kandungan nutrisi kuning telur tergantung pada ukuran, asal, dan pemrosesan telur, serta spesies asalnya. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu butir kuning mentah mengandung:
- 55 kalori.
- 2,70 gram protein.
- 4,51 gram lemak.
- 184 kolesterol.
- 0,61 gram karbohidrat.
- 0,10 gram gula.
Kuning telur mengandung setidaknya tujuh mineral penting, yaitu:
- Kalsium.
- Zat besi.
- Magnesium.
- Fosfor.
- Kalium.
- Natrium.
- Zink atau seng.
2. Risiko terkena salmonela kecil jika kamu mengonsumsi telur mentah setiap hari
Banyak orang menghindari telur mentah karena khawatir akan risiko kontaminasi bakteri berbahaya, seperti salmonela. Benar, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC), telur mentah berisiko mengandung bakteri salmonela, yang dapat menyebabkan diare, muntah, demam, dan kram perut selama beberapa hari. Meskipun begitu, bukan berarti kita tidak bisa makan telur mentah sama sekali.
3. Meningkatkan kadar kolesterol baik
Banyak orang menghindari kuning telur karena kandungan kolesterolnya. Kolesterol sendiri telah lama di kaitkan sebagai penyebab penyakit jantung, yang sebenarnya tidak sepenuhnya benar.
Faktanya, ada dua jenis kolesterol, yaitu high-density lipoprotein (HDL) dan low-density lipoprotein (LDL). LDL alias kolesterol jahat berbahaya buat jantung, tetapi HDL adalah kolesterol baik yang bermanfaat bagi jantung. Di lansir WebMD kuning telur, baik dalam keadaan di masak maupun mentah, penuh dengan kedua jenis kolesterol ini.
Terdapat studi menarik tentang hal ini dan telah di muat dalam The Journal of Nutrition tahun 2008 Dalam penelitian ini, sebanyak 28 laki-laki yang kelebihan berat badan atau obesitas di beri pola makan protein tinggi, beberapa mengonsumsi tiga telur sehari, sementara yang lain mengonsumsi pengganti telur.
Hasilnya, kelompok yang makan telur mengalami peningkatan HDL secara keseluruhan. Dengan demikian, dapat di simpulkan bahwa makan kuning telur bisa meningkatkan HDL tanpa meningkatkan LDL secara signifikan. JOINSINI
4. Baik untuk rambut dan kulit
Kuning telur kaya akan berbagai vitamin yang sangat bermanfaat untuk kesehatan rambut, kulit, dan kuku. Menurut Medical News Today, kandungan vitamin B-kompleks, D, dan E dalam kuning telur mampu mendorong pertumbuhan rambut yang sehat.
5. Meningkatkan energi
Satu butir kuning telur mentah menawarkan setengah dari nilai harian vitamin B12 yang direkomendasikan. Salah satu manfaat vitamin B12 yang dapat kamu rasakan secara langsung adalah dorongan energi.
Bahkan di lansir Healthline, vitamin ini merupakan penyumbang utama produksi energi dalam tubuh.
Selain vitamin B12 vitamin lain yang melimpah dalam telur adalah riboflavin atau vitamin B2. Riboflavin memiliki dua enzim utama yang sangat penting dalam produksi energi, serta pengolahan lemak, obat-obatan, dan steroid.
6. Meningkatkan kualitas sperma
Untuk pasangan yang sedang menjalani program hamil, konsumsi telur mentah akan membantu prosesnya. Konsumsi telur mentah setiap hari dapat membantu sperma bergerak lebih cepat dan lebih jantan, yang meningkatkan peluang untuk pembuahan.
Menurut Livestrong, makan satu kuning telur mentah setiap hari dapat memenuhi 28 persen kebutuhan selenium harian. Peningkatan asupan selenium sendiri dapat sangat meningkatkan motilitas sperma.
7. Menjaga kesehatan mata
Katarak dan degenerasi makula adalah masalah mata yang umum di alami oleh individu yang berusia di atas 55 tahun. Keduanya juga menjadi penyebab kebutaan pada lansia. Nah, kuning telur di yakini dapat menjadi solusi untuk hal ini.
Menurut American Heart Association kuning telur baik untuk mata karena merupakan sumber lutein dan zeaksantin yang signifikan.
Kedua nutrisi ini terbukti mampu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.
Sudah jelas, makan kuning telur mentah setiap hari menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Dan meskipun risiko tertular salmonela dari telur mentah sebenarnya rendah tetapi jika kamu ingin mengonsumsi telur mentah setiap hari ada baiknya kamu memilih telur yang di pasteurisasi untuk membatasi infeksi bakteri.
SUMBER BERITA : VIPDOMINO
