VipDominoLounge – Makanan Baik untuk Kesehatan Empedu. Empedu memiliki fungsi penting dalam metabolisme tubuh. Ini makanan yang baik untuk menjaga kesehatan empedu. Empedu berfungsi mengumpulkan dan menyimpan cairan empedu dari hati.
Sama seperti organ tubuh lainnya, kantong empedu juga bisa mengalami gangguan kesehatan. Masalah yang dapat memengaruhi kantong empedu termasuk batu empedu dan kanker. Untungnya, pilihan makanan dapat membantu mencegah berbagai masalah tersebut.
Berikut Makanan Baik untuk Kesehatan Empedu
Makanan nabati
Pola makan yang sehat akan memberikan berbagai macam nutrisi baik untuk tubuh. Pola makan yang mencakup berbagai makanan nabati dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat. Makanan nabati merupakan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik. Ini dapat pula membantu mencegah penyakit kantong empedu.
Antioksidan adalah nutrisi yang membantu membersihkan tubuh dari molekul beracun yang dikenal sebagai radikal bebas. Radikal bebas berkembang di dalam tubuh sebagai akibat dari proses alami dan tekanan lingkungan, termasuk makanan olahan. Saat radikal bebas menumpuk, stres oksidatif dapat terjadi. Hal tersebut dapat menyebabkan kerusakan sel, yang dapat menimbulkan berbagai penyakit, termasuk kanker.
Protein tanpa lemak
Protein sangat penting untuk perbaikan dan pertumbuhan jaringan tubuh. Daging merah dan produk susu adalah sumber protein yang baik, tetapi cenderung juga tinggi lemak. Sementara, asupan lemak yang tinggi dapat membuat kantong empedu bekerja terlalu berat mencerna lemak, sehingga malah meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Lemak sehat
Tidak semua jenis lemak membahayakan kantong empedu. Misalnya, lemak tak jenuh, seperti asam lemak omega 3 yang malah dapat membantu melindungi kantong empedu.
Makanan yang mengandung omega 3, di antaranya yakni :
- Ikan air dingin
- Kacang-kacangan, seperti kenari
- Biji-bijian, seperti biji rami
- Minyak dari ikan atau biji rami
Kopi
Konsumsi kopi dalam jumlah sedang dilaporkan dapat membantu melindungi fungsi kantong empedu. Zat dalam kopi mungkin memiliki berbagai manfaat untuk fungsi kandung empedu, termasuk menyeimbangkan bahan kimia tertentu dan merangsang kerja kantong empedu, dan mungkin juga aktivitas usus. JOINSINI
Makanan sumber kalsium
Merangkum Health Line, asupan kalsium yang cukup dalam makanan dapat juga mendukung kesehatan kantung empedu. Makanan yang mengandung kalsium ini, di antaranya yakni:
- Sayuran hijau tua, seperti kangkung dan brokoli
- Makanan olahan susu, seperti yogurt, keju, maupun susu murni Alternatif produk susu yang diperkaya kalsium, seperti susu almond atau rami
- Sarden
- Jus jeruk
Vitamin C, magnesium, dan folat
Vitamin C, magnesium, dan folat merupakan nutrisi yang dapat pula membantu mencegah penyakit kantong empedu. Buah dan sayuran segar adalah sumber yang baik untuk ketiga nutrisi ini. Vitamin C antara lain dapat tersedia pada bahan makanan berikut:
- Paprika merah dan hijau
- Jeruk dan makanan jeruk lainnya
- Buah kiwi
- Brokoli
- Stroberi
- Tomat
DI BACA JUGA : CARA MEMBERSIHKAN PARU-PARU
